Gastronomía

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Buenavista por ser un pueblo fundado por personas de varias regiones de Colombia ( como Cauca, Antioquia, Valle, Tolima, principalmente) tiene una gastronomía diversa, que nace de la fusión de las tradiciones de las mujeres de hogar durante varias generaciones.

Hoy podemos decir que gastronomicamente, Buenavista no tiene un plato que lo identifique; por lo tanto en este municipio puedes encontrar una diversidad de platos originarios de varios departamentos de Colombia como: Los fríjoles, el sancocho, el sudado, la arepa de huevo, los tamales, el chorizo, la típica arepa paisa con queso, el patacón, etc.   

A continuación nombramos diversos restaurantes y sitios que recomendamos para vivir la experiencia gastronómica en esta región:

Heladería la 75

Además de encontrar variedad y exóticos sabores de helados como chontaduro, ají, aguacate y café, encontrarás sandwich desde $8.000 COP, ideal si quieres un almuerzo ligero.

También ofrecen café, tortas y pasteles. *Tiene opción vegetariana.

Horario de atención: Lunes a Domingo de 10:00am a 8:00pm

Fotografía tomada del instagram.com/heladeriala75

Fotografía tomada del instagram.com/heladeriala75

Restaurante Río Azul

El restaurante Río Azul está ubicado en el camino hacia el parque principal de Buenavista, allí puedes tener una experiencia de buen sabor y paisaje; en donde encontrarás platos con sabores exóticos con ingredientes típicos de la región.

La especialidad es la trucha, te recomendamos acompañarla con arroz de café, también podrás disfrutar de variedad de jugos naturales hecho con frutas de la región.  

En el restaurante Río Azul encuentras platos fuertes desde $12.000 COP. Puedes ver el menú completo en www.rioazulbuenavista.com  *Tiene opción vegetariana.

Horario de atención: Miércoles a Domingo y Festivos de 12:00m a 8:00pm

Restaurante La Barra Gourmet

Si es día Lunes este es el restaurante perfecto para almorzar, ya que es de los pocos que tienen servicio este día. En este restaurante encuentras plato del día por $7.000 COP, también hay platos a la carta y comidas rápidas como hamburguesa, perro caliente y empanadas.  *No tienen opción vegetariana.

Horario de atención: Lunes a Domingo de 11:00am a 10:00pm

​Comidas rápidas Donde Pipe

Aquí encontrarás comidas rápidas, carne asada, chorizo, empanadas, pollo asado y bebidas. *No tienen opción vegetariana.

Horario de atención: Martes a Domingo de 9:00am a 10:00pm.

Comidas rápidas Santi Sazón

Este lugar es uno de los pocos que abren temprano en el día (6:00am). En la mañana puedes disfrutar de desayuno desde $4.000 COP o de variedad de productos fritos como empanadas, arepas de huevo, dedos de queso y almojábanas. En la tarde encuentras almuerzo casero con muy buena sazón, hecho por Jennifer Londoño Vallejo, la propietaria del lugar; los almuerzos tienen un precio de $7.000 COP y también hay opción de comidas rápidas. *No tienen opción vegetariana.

Horario de atención: Martes a Domingo de 6:00am a 8:00pm 

Panadería La Samaritana

Allí encuentras pan, pasteles y café desde las 6:00am. 

Horario de atención: Lunes a Domingo de 6:00am a 10:00pm

Panadería Emanuel (mirador)

Un lugar donde puedes disfrutar de variedad de panes salados o dulces y acompañarlo con un buen pintadito (café con leche) y por supuesto ¡una linda vista!. 

Horario de atención: Lunes a Domingo de 6:00am a 10:00pm 

Extasis Café

Extasis es un proyecto local de jóvenes del municipio, este lugar es ideal para un postre o un café después del almuerzo. (no venden almuerzo ni comidas fuertes).Está ubicado justo en el Parque Principal de Buenavista.

Horario de atención: Lunes a Viernes de 8:00am / Sábados y Domingos  9:00am a 10:00pm

Terraza San Alberto

San Alberto es conocido en el mundo entero por ser el café más premiado de Colombia. Conoce el interior de la Hacienda San Alberto, sus cultivos, procesos y finalmente su café a través de una experiencia sensorial memorable. Puedes aprovechar la vista del atardecer en este lugar mientras te refrescas con un café frío. ¡Pregúntanos por el plan completo!

Allí también es el lugar para comprar métodos de café

Horario de atención: Viernes, Sábado, Domingo y Festivos 10:00am 6:00pm

Gastronomía popular

Comidas preparadas por personas del pueblo, que no tienen un local y establecen  su oferta de comidas en la calle. Son limpias y recomendadas.

Las puedes encontrar en el camino hacia el Parque principal y en el mismo parque; unicamente sábados, domingos y festivos.

Doña Marleny

Los sábado desde las 8:00am hasta la noche, Doña Marleny Narvaez acompañada de su esposo Leonardo Cabrera sacan al parque una venta de variedad de productos fritos (Fritanga) típicos de la gastronomía popular del Quindío: papa rellena, suiza ,arepa con salchichón, pollo broaster, empanadas, café y café con leche (pintadito).

Los Domingos Doña Marleny y Leonardo ofrecen papas, plátanos y chicharrón frito.

Sandra y su familia

Desde los días viernes en la tarde-noche hasta los Domingo la señora Sandra Osorio con su esposo y dos hijas ubican su puesto de arepas en la calle que se dirie al parque principal. La familia vende deliciosas arepas rellenas de queso ideales para calmar el hambre de la tarde.

Donde Mary (Arepas típicas paisas)

Doña Mary se levanta todos los días muy temprano en la mañana a moler el maíz blanco, labor que con mucho amor ha hecho durante muchos años, luego arma las arepas y a las 5.00pm junto con dos familiares, las comienza a asar en carbón para venderlas calienticas.  Recomendado comer arepa con queso rayado por encima.

Horario: Lunes a Sábado de 5.00pm a 8.30pm *Los domingos no hay servicio.

Cholao de Katherine

Los domingos de sol sale Katerine a vender el tradicional cholao (granizado artesanal con jugo artificial), ideal para calmar la sed. Ella se ubica en el parque principal, puedes ver como manualmente raspa el hielo en su maquina antigua y con una gran sonrisa te entrega el cholao a tu gusto. *No todos lo domingos hay servicio.